La Dieta Chetogenica VLCKD – che cos’è?

La Dieta Chetogenica VLCKD – che cos’è?

La dieta chetogenica VLCKD. Nell’ambito delle diete non esistono solo le diete ipocaloriche, ma anche le VLCKD, cioè diete a bassissimo contenuto di calorie e carboidrati, che inducono la Chetosi. Le diete VLCKD, ovvero Very Low Calorie Ketogenic Diet, sono diete a...
La Guerra ai Carboidrati è appena cominciata

La Guerra ai Carboidrati è appena cominciata

La Guerra ai Carboidrati è appena cominciata “Nessun intervento dietetico è migliore della restrizione dei carboidrati per la perdita di peso” Così Richard Feinman già nel 2015, lo ribadisce anche il Prof Mauro Giulietti, Già Dirigente Medico Patologia Clinica e...
Che cos’è la Chetosi? e la Chetogenesi?

Che cos’è la Chetosi? e la Chetogenesi?

Che cos’è la Chetosi? La Chetosi, la capacità del nostro corpo di funzionare con un altro carburante, diverso dagli zuccheri e dai carboidrati. Un meccanismo naturale, atavico, primitivo, tipico degli esseri umani del periodo pre-agricolo, quando la...