da Antonella Vitelli | Set 30, 2021 | Dieta, Terapia, Uncategorized
Parlare della storia dell’alimentazione umana vuol dire parlare di come si sono evolute le abitudini negli uomini nel corso degli anni. L’alimentazione degli essere umani nel corso del tempo è stata influenzata da elementi di carattere tecnologico,...
da Antonella Vitelli | Set 17, 2021 | Dieta, Terapia, Uncategorized
L’obesità rappresenta uno dei principali problemi di salute pubblica della nostra quotidianità. Il problema sembra espandersi non solo nei Paesi occidentali, ma anche in quelli a basso e medio reddito. L’Organizzazione Mondiale della Sanità parla di un fenomeno...
da Antonella Vitelli | Set 15, 2021 | Dieta, Terapia, Uncategorized
Un recente articolo sul New York Times a firma Anahad O’Connor ha evidenziato come i cibi ricchi di zuccheri per quanto confortanti potrebbero essere proprio i meno propensi a giovare alla nostra salute mentale. La pandemia da Covid 19 ha portato a galla elevati...
da Antonella Vitelli | Lug 15, 2021 | Home, Terapia
PERCHÉ RINUNCIARE AI CARBOIDRATI È COSÌ DIFFICILE? Chi sono i Carboholic? Alzi la mano chi almeno una volta nella vita non ha ceduto all’irresistibile tentazione di aprire il frigo di notte nonostante tutte le indicazioni scientifiche raccomandano pasti leggeri ed...
da Antonella Vitelli | Lug 14, 2021 | Dieta, Terapia
La dieta chetogenica appare sempre più come un regime alimentare considerato infallibile nella perdita di peso, ma i vantaggi di questo percorso che si basa sulla chetosi, un meccanismo organico non tossico che costringe il corpo a utilizzare le risorse energetiche...
da Antonella Vitelli | Lug 3, 2021 | Home, Terapia
Gabriel Petre è un nutrizionista dietista che fa parte di un gruppo di endocrinologi e andrologi che si occupano di salute sessuale riproduttiva nell’universo maschile. L’abbiamo intervistato nell’ambito del Festival “DONNE” di Napoli per capire quali sono...
