Il pane artigianale fa bene, meglio di quello industriale

Il pane artigianale fa bene, meglio di quello industriale

Il Pane Artigianale è migliore del pane industriale. Fa più bene alla salute sia nell’immediato che nel lungo periodo, migliorando il nostro metabolismo. Ci sazia di più, è più sano e nutriente. Ma come è possibile? Lo abbiamo chiesto al Dottor Maurizio Fadda,...
Obesità. Una cura esiste

Obesità. Una cura esiste

Obesità, la malattia della modernità è davvero incurabile? L’obesità è una condizione patologica che ormai affligge oltre 700 milioni di persone nel mondo. Una condizione fisica complessa, patologica, che degenera nella quasi totalità dei casi in diabete e in altre...
Le diete ipocaloriche: facciamo ordine nella giungla

Le diete ipocaloriche: facciamo ordine nella giungla

Le diete ipocaloriche sono tante, tantissime. Forniamo qui una guida utile a orientarsi in una giungla. VLCD, VLKCD, VLED – tante sigle per un tipo di dieta che può essere efficace e salutare solo se integrata con i pasti sostitutivi. Diete a basso contenuto di...
Le Proteine e la Dieta Chetogenica VLCKD

Le Proteine e la Dieta Chetogenica VLCKD

Perché le proteine sono così utili durante una dieta chetogenica o VLCD? La ricerca nel campo della Fisiologia ha chiaramente stabilito che le proteine della dieta rappresentano il macronutriente con il più elevato potenziale termogenico. Questo vuol dire che le...
8° Congresso Sinut – Dal diabete si può guarire

8° Congresso Sinut – Dal diabete si può guarire

Dal diabete si può guarire. Sembra essere questo uno dei risultati del congresso della Società Italiana Nutraceutica. Per l’AccademiadellaDieta.it ci troviamo a Bologna, è il 15 giugno del 2018 e questo è l’8° congresso Nazionale di Sinut, Società Italiana...